社会福祉法人かすみがうら四季会

はなのえんでは、元日の昼食におせち御膳をご用意しました😊

赤飯に、ブリの照り煮、若鶏野菜3種巻、伊達巻、かまぼこ、なます、黒豆、
そしてお餅風ムースの入ったお雑煮風の一品まで、少しずつ色々なおかずを楽しんでいただける献立です。

栄養士と厨房スタッフが、
「噛みやすさ・飲み込みやすさ」「味付け」「お正月らしい華やかさ」を大切にしながら、
お一人おひとりにゆっくり味わっていただけるよう心を込めてお作りしました。

「おいしいね」「お正月だね」と笑顔で召し上がるご様子に、
私たち職員もあたたかい気持ちになりました。

ご家族の皆さまにも、はなのえんで迎えたお正月の雰囲気が少しでも伝わりましたらうれしいです。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。